Illustrations concrètes de réussite dans la mise en conformité avec les normes alimentaires
Introduction aux régulations globales de sécurité alimentaire La présentation aux standards internationaux de protection alimentaire se donne pour objectif de fournir une connaissance exhaustive et riche des normes clés qui sont absolument essentielles, comme l'IFS, le BRCGS et la régulation FSSC 22000. Cette exposition fait ressortir leur i